Τα Κουρουπια

Το εστιατόριο "Τα Κουρούπια", βρίσκονται στην Χώρα της Φολεγάνδρου και συγκεκριμένα στην Πλατεία Κονταρίνη, και προσφέρουν καθημερινά πιάτα που ‘’μυρίζουν’’  αυθεντική ελληνική κουζίνα. Ο χώρος του εστιατορίου "Τα Κουρούπια", σε κυκλαδίτικο στυλ, θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ήσυχος και ειδυλλιακός, καθώς διαθέτει μεγάλη αυλή και τραπέζια στην πλατεία κάτω από μια πανέμορφη μπουκαμβίλια.

Το μενού του εστιατορίου Τα Κουρούπια στην Χώρα της Φολεγάνδρου, διαθέτει ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις και εμείς επιβεβαιωμένα σας προτείνουμε τα καλύτερα! Για ορεκτικό επιλέξτε ‘’Μπουγιουρντί’’, κίτρινο τυρί και φέτα ψητή με τομάτα μπούκοβο και πράσινη πιπεριά. Η πεντανόστιμη σαλάτα ‘’Τα Κουρούπια’’, με πράσινη και κόκκινη λόλα, σπανάκι baby, ρόκα baby, ψητή πιπεριά φλωρίνης, λιαστή ντομάτα, γραβιέρα Νάξου, φολεγανδρίτικο παστέλι, καρύδια, δυόσμος, βινεγκρέτ από ελαιόλαδο, λευκό βαλσαμικό ξύδι και βαλσαμικό πορτοκαλιού, θα σας μείνει σίγουρα αξέχαστη!

Για κυρίως πιάτο, δοκιμάστε άφοβα κατσικάκι καρέ με σταμναγκάθι, με κρεμμύδι, πελτέ ντομάτας και λεμόνι, καθώς και καραβιδομακαρονάδα. Εξίσου εξαιρετική επιλογή που θα εντυπωσιάσει και τους πιο απαιτητικούς είναι ο ροφός αγιορείτικος στον ταβά, φρέσκος μέσα σε φέτα, μαγειρεμένος στο ταψί με άσπρη σάλτσα από κρεμμύδι, σκόρδο, λεμόνι, μαϊντανό και ελαιόλαδο.

Αν πάλι θέλετε γεύσεις ‘’της γιαγιάς’’ μην παραλείψετε τα γεμιστά με ντομάτες και κίτρινες πιπεριές γεμιστές με ρύζι, μελιτζάνα, καρότο, κολοκύθι, κρεμμύδι, ντομάτα, μαϊντανό, δυόσμο, άνηθο, βασιλικό, μαύρες σταφίδες και κουκουνάρι. Οπωσδήποτε μαζί με το καθημερινά χειροποίητο, ατομικό και ζεστό ψωμάκι. Όλα αυτά συνοδέψτε τα με ένα ποτήρι κρασί από το μοναδικό οινοποιείο του νησιού "Κτήμα Παλιόμυλος’’.

Για μια μοναδική καλοκαιρινή ειδυλλιακή βραδιά στην Φολέγανδρο, "Τα Κουρούπια" είναι η μόνη επιλογή!