Κέρδισε eatCoins
Μπράιτον Γαστρονομικό Μεζεδοπωλείο
Περιγραφή
Το Γαστρονομικό Μεζεδοπωλείο Μπράιτον, στο Βόλο, θα σας εντυπωσιάσει για πολλούς και διαφορετικούς λόγους. Κάποιοι είναι προφανείς, ενώ κάποιους άλλους θα χρειαστεί να τους ανακαλύψετε σιγά σιγά. Αρχικά, σας υποδέχεται σε έναν μοντέρνο, αλλά και λιτό χώρο, με την ανοιχτή κουζίνα του να παίζει τον κυρίαρχο ρόλο. Στη συνέχεια, θα ανακαλύψτε μαζί τους έναν κατάλογο εμπνευσμένο από την ελληνική κουζίνα, που σέβεται τα τοπικά προϊόντα, χωρίς ίχνος εντυπωσιασμού, αλλά με ουσιαστική δημιουργικότητα και φαντασία.
Το μενού του Μπράιτον είναι πάντοτε μία ευχάριστη έκπληξη, αφού αλλάζει και εξελίσσεται συνεχώς, συμβαδίζοντας με την εποχικότητα των προϊόντων και την προσήλωση στην υγιεινή διατροφή. Το Γαστρονομικό Μεζεδοπωλείο Μπράιτον θα το βρείτε στην οδό και η βόλτα σας σε αυτή τη μαγική πόλη μπορεί να γίνει ακόμα πιο μαγική με: Mushroom Delight (με μανιτάρια σε κενό αέρος, σελινόριζα, σχοινόπρασο και λάδι δεντρολίβανου), The Black Garlic Effect (με ψαρονέφρι sous vide, κόκκινες πιπεριές, φινόκιο, μαύρο σκόρδο και φύτρες από ραπανάκι), Medianeras (με αρνάκι, φασολάκια, φουντούκι, γιαούρτι και δυόσμο) και πολλά ακόμη. Όσο για το κρασί που θα συνοδέψει το γεύμα ή το δείπνο σας, μία ποικιλία από 40 και πλέον ετικέτες από τον ελληνικό αμπελώνα σας περιμένει να την ανακαλύψετε.
Για το τέλος, σας προ(σ)καλούμε να αφήσετε για λίγο στην άκρη τα χρυσά μαχαιροπίρουνα και τις πορσελάνες και να δοκιμάσετε μία κουζίνα που εντυπωσιάζει με τη γεύση και την εφευρετικότητα της.
