Ananias Rotisserie

Kαλώς ορίσατε στο εστιατόριο Ananias Rotisserie . Ananias Rotisserie είναι θερμό, βιομηχανικής αισθητικής εστιατόριο για κρέας με πρωταγωνιστή μια γαλλική rotisserie, στο Μαρούσι. Ο σεφ Ηλίας Σκουλάς υπογράφει ένα πληθωρικό μενού βαθιάς νοστιμιάς.Βρίσκεται πάνω στην κεντρική Αγίου Κωνσταντίνου, αλλά «κρυμμένο» πίσω από το ομώνυμο εκκλησάκι, στην οδό Ηφαίστου. Πρόκειται για ένα εστιατόριο με barbeque κουζίνα, ωστόσο λόγω τις γαλλική rotisserie και της αργεντίνικης ψησταριάς, γνωστής ως parilla, προσφέρονται κρέατα υψηλής ποιότητας σε τεχνικές slow grill.Από το μενού του εστιατορίου μπορείτε  να απολαύσετε πιάτα όπως σιτσιλιάνικη πορκέτα, οφτό αρνί, πουλέ ροτί, και από τα ορεκτικά, αξίζει να δοκιμάσετε το χειροποίητο χοιρινό λουκάνικο με μουστάρδα Βαυαρίας και το σαγανάκι με λιωμένη γκοργκοντζόλα, αυγά, ζαμπόν cotto & μανιτάρια king oyster.Πρωταγωνίστρια εδώ είναι η γαλλική rotisserie που σιγοντάρεται από μια αργεντίνικη parilla.Το κοτόπουλο ψήνεται αριστοτεχνικά στη rotisserie, προετοιμαζόμενο για 48 ώρες ώστε να βγει αυτό το ζουμερό αποτέλεσμα με την τραγανή πέτσα και τη βαθιά γεύση που κάνει τον καθένα να αναθεωρήσει την άποψη που έχει για το κοτόπουλο και συνοδεύεται από μια πυκνή, πλούσια και απολαυστική gravy sauce.Το σέρβις του εστιατορίου σας υποδέχεται με το πιο θερμό χαμόγελό του για να σας εξυπηρετήσει καθόλη την παραμονή σας στον χώρο. Τέλος μην ξεχάσετε να συνοδεύσετε το γεύμα σας με καλό κρασί από την λίστα που διαθέτει το εστιατόριο Ananias Rotisserie στο Μαρούσι.