Vardis

Γαστρονομική πολυβραβευμένη διασημότητα βορείων προαστίων και με αστέρι Michelin για το 2009, το γνωστό Vardis ανανεώνει το μενού του και σας προσφέρει γεύσεις από όλα τα μέρη της Ελλάδας. Το εστιατόριο Vardis φιλοξενεί συχνά ανθρώπους του επιχειρηματικού και του καλλιτεχνικού κόσμου καθώς και επισκέπτες από όλα τα μέρη της Αθήνας σε μία μοναδική ατμόσφαιρα χαλαρής πολυτέλειας.Εκπρόσωπος μίας κουζίνας που ισορροπεί ανάμεσα στις μοντέρνες συνταγές, τις τεχνικές, τα ολόφρεσκα και ποιοτικά υλικά με τα αρώματα της Ελλάδας και της ευρύτερης Μεσογείου, το εστιατόριο του ξενοδοχείου Πεντελικόν συμπληρώνει τη γευστική εμπειρία που θα ζήσετε με μία καταπληκτική λίστα κρασιών με επιλογές από την Ελλάδα και το εξωτερικό και φυσικά εξαιρετικό service.Καθισμένοι στην προσεγμένα κομψότατη σάλα που αποδίδει με σύγχρονους, μοντέρνους και χαλαρούς κώδικες το ζήτημα «πολυτέλεια», θα δοκιμάσετε πιάτα όπως τα χτένια με τραγανό προσούτο Ευρυτανίας, μανιτάρια της Ελληνικής γης φρικασέ ή τη νουαζέτα από αρνάκι που σερβίρετε με θρακιώτικο κους-κους, καπνιστή μελιτζάνα και πιπεριές Φλωρίνης. Η παράδοση φλερτάρει με τη φινέτσα και στην περίπτωση των γλυκών, από ένα σιμιγδαλένιο χαλβά σε συκομαίδα και σορμπέ μανταρίνι μέχρι μια απολαυστική τριλογία σοκολάτας. Επιλέξτε λοιπόν ταξίδι προσωπικό ή επαγγελματικό με ορμητήριο την Κηφισιά και όχημα το πιάτο και μάλιστα first class!