THALASSAMOU

Εξαιρετικό φαγητό !!! Υπέροχη τοποθεσία Και εξυπηρέτηση άριστη !!!

Every time a Pleasure tosit and have a lookat to the sundown and Have the very very Friendly Service and the Perfect meal on your Plate

Nous avons emmené plusieurs couples d'amis en vacances sur Paros à dîner ou à déjeuner à Aliki, en bord de mer, dans un restaurant gastronomique de haut de gamme THALASSAMOU . La cuisine ici est principalement cuite au four, à commencer par leur pain !!!. La mise en bouche se fait très vite avec des amuses gueules atypique comme la crème de café expresso et sa sauce tomate ... Nous nous régalons de plats très originaux : chicken wood (en grec!), ou Polypore soufré, un champignon dont la chair a la texture et la couleur des blancs blancs de poulet, tirant sur l'orange lorsque la tranche est taillée près du pied. Préparés en beignets, leur goût est peu prononcé. Servis avec une sauce rappelant vaguement la béarnaise, ça "passe" vraiment très bien. Puis ce sont des Bruschettas à l'avocat et aux anchois frais juste passés au four, un délice ! Enfin une rascasse pêchée du jour et cuite au four et du poulpe préparé dans une sauce au vin rouge avec des petits oignons frais... vraiment hors du commun et succulent ! Merci encore Anna pour tes explications dans un français chantant la cigale et rayonnant d'un soleil méditerranéen. Didier et Corine

Wunderbare Geschmackserfahrung, der Koch ist kreativ und die Qualität hervorragend. Service sehr aufmerksam und herzlich