Μπακαλόγατος

Ο γνωστός σε όλους μας Μπακαλόγατος βρίσκεται στην Κυψέλη, στον πεζόδρομο της Φωκίωνος Νέγρη και είναι ένα αγαπημένο στέκι την τελευταία δεκαετία για όλες τις ηλικίες! Οι ιδιοκτήτες του μεζεδοπωλείου Μπακαλόγατος είναι ένα φιλόξενο ζευγάρι που αγαπάει την ελληνική κουζίνα και την προωθεί.. Μπορείτε να δοκιμάσετε στον Μπακαλόγατο στην Κυψέλη παραδοσιακά ντολμαδάκια κασιώτικα με μοσχαρίσιο κιμά και πρόβειο βούτυρο γάλακτος. Στη συνέχεια, μπορείτε να δοκιμάσετε το λαδοβρόχι κασιώτικο το οποίο είναι σαλάτα με παξιμάδι από την Κάσο, φρέσκια ντομάτα, κάπαρη, κρίταμο, ελαιόλαδο και μαύρο σουσάμι. Θα την απολαύσετε και θα σας μείνει αξέχαστη. Και μετά απ’όλα αυτά φτάνουμε στο κυρίως πιάτο.. Μην αντισταθείτε στο κατσικάκι ή στο κοτόπουλο αλλά ούτε και στο πιλάφι το οποίο είναι κι αυτό κασιώτικο. Οι επιρροές από την Κάσο οφείλονται στην καταγωγή του κύριου Γιώργου που επιμελείται τα πιάτα στον Μπακαλόγατο από το νησί. Τέλος, πριν φύγετε από τον Μπακαλόγατο στην Κυψέλη, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε μαλεμπί κρέμα με μαστίχα Χίου, ανθόνερο και γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο με φυστίκι αιγίνης και κουκουνάρι!! Θα εκπλαγείτε και θα κολλήσετε με τον Μπακαλόγατο τόσο που μπορεί να γίνει και το δικό σας αγαπημένο στέκι στην Κυψέλη.