Κέρδισε eatCoins
Il Trovatore
Περιγραφή
Το Ιταλικό εστιατόριο Il Trovatore στο Παλαιό Φάληρο σας περιμένει να δοκιμάσετε γνήσιες ιταλικές γεύσεις. Έμπνευση για τη δημιουργία του στάθηκε η ζωή του Andrea Bocelli περιλαμβάνοντας στον κατάλογό τους ετικέτες κρασιών από τον αμπελώνα της ίδιας της οικογένειας Bocelli.To Il Trovatore σε καλεί ν’ απολαύσεις μια γαστρονομική εμπειρία μέσα από την αγάπη μας για την παραδοσιακή ιταλική κουζίνα αλλά και τον ατμοσφαιρικό του χώρο. Τα πιάτα παρασκευασμένα με artigianale τεχνικές και άριστες πρώτες ύλες εμπλουτίζονται ανάλογα της εποχής φέροντας πάντα την υπογραφή του βραβευμένου , executive chef , Pino Saccheri.Στην open kitchen που έχουμε δημιουργήσει ετοιμάζονται όλα τα πιάτα μπροστά στα μάτια των επισκεπτών μας προσφέροντας τη φιλοξενία της κουζίνας όπως ακριβώς θα έκανε μια ιταλική οικογένεια.Ο καταπράσινος κήπος προσφέρει τη δροσιά του τους καλοκαιρινούς ζεστούς μήνες ενώ η καλαισθησία στη διακόσμηση, η προσοχή στην λεπτομέρεια, η γωνιά του Andrea Bocelli με τις φωτογραφίες και με τους υπογεγραμμένους από τον ίδιο δίσκους του σε συνδυασμό με τις μελωδίες του ιταλικού πενταγράμμου σε μεταφέρουν σε κάποια γειτονιά της Ιταλίας όπου απολαμβάνεις το γεύμα σου με την οικογένεια ή τους αγαπημένους φίλους σου.Από το μενού του εστιατορίου Il Trovatore δοκιμάστε ΠΙΤΣΑ BIANCANEVE CON GUANCIALE με πάστα τρούφας, µανιτάρια πορτομπέλλο, τυρί φοντίνα, βουτυράτη μοτσαρέλα και τραγανό γκουαντσιάλε,σαλάτα Fragola με Κέιλ, σπανάκι, φιλέ πορτοκαλιού, φράουλες, καραμέλα φουντουκιού, τηγανητό τυρί primo sale και βινεγκρέτ φράουλας με δυόσμο , το Tortelloni a la carbonara con guanciale, γεμιστά με πεκορίνο,με ρικότα και σάλτσα με τραγανβό κουαντσάλε. Από τα κυρίως πιάτα επιλέξτε το Ossobuco alla milanese,μοσχαρίσιο κότσι αργομαγειρεμένο στο ζωμό του μαι λαχανικά και παπαρδέλες με σπανάκι.
