Hytra

Το βραβευμένο εστιατόριο Χύτρα (Hytra) μετά την πολύ επιτυχημένη παρουσία του στο Θησείο μεταφέρθηκε εδώ και μερικά χρόνια σε έναν μοναδικό χώρο στην στέγη Γραμμάτων και Τεχνών στον 6ο όροφο. Με πολλά εγχώρια βραβεία στο ενεργητικό του αλλά και διεθνείς διακρίσεις όπως ένα αστέρι Michelin (από το 2010 έως σήμερα) σίγουρα ξεχωρίζει στην γαστρονομική σκηνή της Αθήνας αλλά και της Ευρώπης! Σε ένα μοναδικό χώρο που επιμελήθηκε η ομάδα του βραβευμένου αρχιτεκτονικού γραφείου Divercity του Δημήτρη Τραβασάρου η Hytra στην Αθήνα καταφέρνει να μας μεταφέρει γεύσεις τις ελληνικής κουζίνας στην μοντέρνα και δημιουργική τους πλευρά. Από το ορεκτικά ξεχωρίσαμε την καραβίδα γλυκού νερού με κρέμα από άγριο σκόρδο, σάλτσα από καραβίδα, βασιλικός αλλά και το Μοσχάρι με κρέμα από ασπρομύτικα φασόλια Λήμνου, κρεμμυδάκια σε μπύρα, μαύρο σκόρδο. Για κυρίως επιλογή δοκιμάστε αρνάκι γάλακτος με αμπελόφυλλα, φυστίκι Αιγίνης, γιαούρτι, κρέμα από Ελληνικό μαρούλι ή για τους λάτρεις του ψαριού το λαυράκι με κρέμα πατάτας και πράσου, κρεμμυδάκια σαφράν, ζωμός από πετρόψαρα! Κλείστε το γεύμα σας στην Hytra στην Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών με εξαιρετικό μήλο συνοδευόμενο από πικρή σοκολάτα, μπισκότο κάσιους, παγωτό καραμέλα! έλος, μην ξεχάσουμε να αναφέρουμε ότι τους καλοκαιρινούς μήνες το εστιατόριο Χύτρα (Hytra) μεταφέρετε στην ταράτσα του ιδρύματος όπου έχετε την δυνατότητα να απολαύσετε μια μαγική εικόνα τόσο του Παρθενώνα όσο και του λόφου του Λυκαβηττού! Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο?