Δυρός

Δεν είναι τυχαίο η πολυπληθής και επώνυμη πελατεία του Εστιατορίου «Δυρός» στο Σύνταγμα. Στη καρδιά της αγαπημένης πόλης υπάρχουν ακόμα μερικοί ρομαντικοί που επιμένουν ποιοτικά και ΕΛΛΗΝΙΚΑ. Ένας από αυτούς και ο ιδιοκτήτης του «Δυρού» κ. Γ.Κομνηνάκης, που η φιλοσοφία του για καλό, παραδοσιακό φαγητό είναι στόχος και πράξη κάθε μέρα. Απλός και ζεστός χώρος με τα λευκά τραπεζομάντηλα και τα φρέσκα λουλούδια στο βάζο εναρμονίζεται με το ποιοτικό και νόστιμο φαγητό που προσφέρει.Από το πλούσιο κατάλογο αρχίζουμε με μια ορεκτική και νόστιμη σούπα, όπως Ψαρόσουπα, Σφυριδόσουπα Mediteranne, Φακές, Φασολάδα, η νοστιμότατη Κοτόσουπα και η δημοφιλής Σούπα κρέμα λαχανικών.Για ορεκτικό ας διαλέξουμε Ταραμοσαλάτα άσπρου ταραμά, Μελιτζανοσαλάτα, Ρώσικη σαλάτα, Χταποδάκι ξιδάτο, Σπανακοτυρόπιττα. Τα λαδερά των γιαγιάδων μας εδώ βρίσκουν το χώρο τους. Γεμιστά, Μελιτζάνες Οριεντάλ, Αγκινάρες πολίτα, Γίγαντες πλακί. Πλούσια η επιλογή σε κιμάδες. Μπιφτέκια ζουμερά, Κεφτέδες, Μουσακάς μελιτζάνας, Παστίτσιο, Κολοκυθάκια γεμιστά, Σουτζουκάκια. Για κύριο πιάτο διαλέξτε Αρνάκι φρικασέ, Αρνάκι στη γάστρα με πατατούλες, Μοσχαράκι «χουκιάρ μπεγεντί» από την Κωσταντινοπολίτικη κουζίνα, Μοσχαράκι με μελιτζάνες, Κόντρα μοσχαράκι Σοφρίτο με πουρέ. Που αλλού, στο κέντρο της πόλης, εκτός από το «Δυρός» θα βρούμε φρέσκο ποιοτικό και νόστιμο ψάρι? Ζητήστε Τσιπούρα ψητή, Ξιφία, Γλώσσα ψητή, τηγανιτή, Menier αλλά και τη περίφημη «Αθηναϊκή Σφυρίδα μαγιονέζα»Κρασιά θα βρούμε πολλές ποιοτικές και διαλεκτές Ελληνικές ετικέτες. Κάθε Ελληνικό εξαιρετικό δείπνο τελειώνει πάντα με ένα καλό γλυκό. Δοκιμάστε και απολαύστε Μπακλαβά ή Πουτίγκα Racing μια πρωτότυπη συνταγή με παντεσπάνι, σταφίδες, μήλο και κρέμα καραμελέ με σως κερασιού.Την καλή όρεξη δεν σας την ευχόμαστε. Ο «Δυρός» θα σας την φτιάξει.