Black Duck Garden

Το Black Duck Garden είναι το πρώτο ελληνικό bistrot που δημιουργήθηκε στο Μουσείο της Πόλεως των Αθηνών και είναι το μικρό αδερφάκι του Black Duck που βρίσκεται λίγο παρακάτω, στην πλατεία Κλαυθμώνος. Το Black Duck Garden ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα μαγαζιά της Αθήνας τόσο για τον χώρο, την καλαισθησία και τις υπηρεσίες που παρέχει στο κοινό, όσο και για την ιστορική του σημασία αφού στεγάζεται στην πρώτη κατοικία του Όθωνα και της Αμαλίας και μάλιστα, ένας φοίνικας που υπάρχει στην πράσινη αυλή, έχει ξεκινήσει σαν σπόρος που είχε φυτέψει η ίδια η Βασίλισσα Αμαλία.

Στο Black Duck Garden στην Αθήνα μπορείτε να ξεκινήσετε ένα ξεχωριστό γεύμα με γκασπάτσο με κρέμα αρσενικού, αλλιώς με ποσέ αυγά ή με καπνιστή χοιρινή μπριζόλα με λαχανικά και σιναπόσπορο ή ακόμα και με γαρίδες με βρώμη οι οποίες ετοιμάζονται με γάλα καρύδας και κόλιανδρο ή ακόμα και με φρέσκο ψάρι ημέρας ceviche με χυμό lime και σαγκουίνι, ραπανάκι και μικρά κρεμμυδάκια. Μαζί με το ορεκτικό σας στο Black Duck Garden μπορείτε να απολαύσετε και την νόστιμη σαλάτα με ψητό κουνουπίδι, κους κους, φουντούκι και σάλτσα verde.

Στη συνέχεια, οι δύο επιλογές που ξεχωρίζουν είναι rib eye με πουρέ beurre noisette και φρέσκο κρεμμύδι όπως επίσης και το φιλέτο λαβράκι με αγκινάρα Ιερουσαλήμ, πίκλα από ρέβα, ψητό κρεμμύδι και λάδι μαύρου σκόρδου. Και οι στιγμές ευτυχίας για τον ουρανίσκο σας στο Black Duck Garden δεν σταματούν εδώ. Υπάρχει και το γλυκό! Μην διστάσετε να δοκιμάσετε την κρεμ μπρουλέ Black Duck με μπισκότο, ganache σοκολάτας, καπνιστό αλάτι και ροζ πιπέρι… Αφήστε τις γεύσεις στο Black Duck Garden να περιπλανηθούν στο στόμα σας και περιπλανηθείτε κι εσείς μαζί τους σ’αυτόν τον γαστρονομικό παραμυθότοπο!