Barbarossa Mykonos Restaurant

Το εστιατόριο Barbarossa Mykonos  προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία όπου η παράδοση συναντά την κομψότητα. Χτισμένο σε έναν ήσυχο λόφο, λίγα μόνο λεπτά από την πόλη της Μυκόνου, προσφέρει την πιο μαγευτική πανοραμική θέα στο Αιγαίο, στους εμβληματικούς ανεμόμυλους και στο φημισμένο ηλιοβασίλεμα της Μυκόνου

Εμπνευσμένο από τη γη και τη θάλασσα των Κυκλάδων, το μενού αποθεώνει την ελληνική κουζίνα μέσα από μια δημιουργική προσέγγιση. Με εκλεκτά τοπικά υλικά — προσεκτικά επιλεγμένα για τη φρεσκάδα και την ποιότητά τους — η ομάδα του Barbarossa Mykonos δημιουργεί πιάτα που τιμούν τις παραδοσιακές γεύσεις, ενώ παράλληλα αγκαλιάζουν τις σύγχρονες μεσογειακές επιρροές

Ένα από τα βασικά σημεία του μενού είναι το «Mykonian Experience» — μια επιμελημένη επιλογή ελληνικών μεζέδων σχεδιασμένων για να μοιράζονται, εμπνευσμένη από τις γεύσεις του νησιού και με σκοπό να φέρει τους ανθρώπους κοντά γύρω από το τραπέζι. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν πιάτα όπως η κολοκυθόπιτα με παραδοσιακή μυκονιάτικη συνταγή και χειροποίητο φύλλο, η φέτα τυλιγμένη σε κανταΐφι με μέλι, το αργομαγειρεμένο χταπόδι με φάβα και μια φρέσκια σαλάτα με μυκονιάτικη λούζα και ξυνότυρο.

Το Barbarossa δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο — είναι μια γαλήνια απόδραση με θέα, ιδανική για όσους αναζητούν αυθεντική γεύση, ήρεμη ατμόσφαιρα και αξέχαστα ηλιοβασιλέματα.