Κέρδισε eatCoins
Amber Athens
Περιγραφή
Κάνοντας μια βόλτα στην καρδιά της Αθήνας κοντά στο Μοναστηράκι δεν γίνεται να μην προσέξετε το consept urban resto bar Amber Athens. Στέκεται επιβλητικό από το Νοέμβριο του 2019 στην πάροδο των οδών Κολοκοτρώνη 38-40 και Λεωχάρους και σας υποδέχεται όλες τις ώρες της ημέρας, από το πρωί για καφέ και brunch, αργότερα μεσημεριανό, μέχρι το βράδυ για δείπνο και ποτό ή κοκτέιλ. Ένας μοντέρνος χώρος με ιδιαίτερη και μοναδική διακόσμηση εμπνευσμένη από το όνομά του, το κεχριμπάρι, αλλά και από τον δημιουργό Pablo Picasso.
Η κουζίνα του Amber Athens στην Αθήνα έχει ελληνικό και μεσογειακό αέρα με ευρωπαϊκές επιρροές, κατάλληλη και για χορτοφάγους αλλά και για άτομα που δεν τρώνε γαλακτοκομικά ή γλουτένη. Για brunch μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα σε μία ποικιλία πιάτων με βάση το αυγό και διάφορα ανοιχτά sandwich.
Μερικά ακόμη από τα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε είναι Μοσχαρίσιο Carpaccio αρωματισμένο με πετιμέζι, ηφαιστειακό αλάτι Χαβάης & φύτρες παντζαριού, Ταλαγάνι Μεσσηνίας σωτέ, συνοδευμένο με γλυκό του κουταλιού κυδώνι & μαύρο σουσάμι, Φακές Beluga με παντζάρι, τοματίνια, αγγούρι, καλαμπόκι, Αιγαιοπελαγίτικο Λαβράκι σωτέ, σε dressing από ξύδι σαμπάνιας, Ριζότο Γεμιστά αρωματισμένο από γεμιστά με μους από Ελληνικά τυριά, Rib Eye Black Angus με σωτέ πατάτα Περού, τηγανιτά τοματίνια, αρωματισμένο φρέσκο θυμάρι με sause ροκφόρ, Φιλέτο φρέσκου Σολομού, συνοδευμένο με σαλάτα από φασολάκι Κένυας, αρωματισμένο με πέστο βασιλικού, τοματίνια, ελιές, σάλτσα από πιπεριά Φλωρίνης & πουρέ καπνιστής μελιτζάνας.
Ολοκληρώστε το γεύμα σας με μία από τις ευφάνταστες γλυκές δημιουργίες του Λονδρέζου Pastry Chef όπως Apple Crumble με παγωτό κανέλλα. Κλείνοντας, η εμπειρία σας στο Amber Athens στο Μοναστηράκι, δεν σταματάει στις εξαιρετικές γεύσεις, στην εντυπωσιακή διακόσμηση και στην ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Μπορείτε να απολαύσετε όλα τα παραπάνω σε μία από τις πολλές εκδηλώσεις, μουσικές και μη που διοργανώνει το κατάστημα
