To vrasto

Το εστιατόριο Βραστό στο Χαλάνδρι είναι αυτό που υπόσχεται το όνομά του αλλά και πολλά περισσότερα...Η ιστορία του κρατά από το 1969, όπου ξεκίνησε με το όνομα η ‘’Ωραία Εύβοια’’, λόγω της καταγωγής των ιδιοκτητών, αλλά όσο περνούσαν τα χρόνια όλοι και περισσότεροι προσέρχονταν για να απολαύσουν το ‘Βραστό’’ της ταβέρνας, την παραδοσιακή σούπα δηλαδή, από μοσχαρίσια ελιά, πατάτες, καρότα, σέλινο και ζωμό κονσομέ, πράγμα που είχε σαν αποτέλεσμα, οι ίδιοι οι πελάτες να...ξαναβαφτίσουν το εστιατόριο και να του δώσουν το όνομα ΄’Βραστό’’, που το ακολουθεί μέχρι και σήμερα.Θα συναντήσετε το Βραστό στη διασταύρωση Ροδοδάφνης και Ρόδων 3, δίπλα στη ρεματιά στο Πολύδροσο Χαλανδρίου και είτε επιλέξετε τον πανέμορφο κήπο του είτε τον ζεστό εσωτερικό του χώρο, το μόνο σίγουρο είναι ότι θα απολαύσετε μία πανδαισία σπιτικών γεύσεων που θα σας ξυπνήσουν αναμνήσεις, όπως χειροποίητα τυροπιτάκια με τουλομοτύρι, ποικιλία από παραδοσιακές χειροποίητες πίτες και μετά θα έρθουν τα ζουμερά κρέατα σχάρας, το χοιρινό κοντοσούβλι, το μοσχαράκι γιουβέτσι με μανέστρα, το χοιρινό κότσι, τα μοσχαρίσια μάγουλα και, φυσικά το ‘’Βραστό’’, αυτή η υπέροχη σούπα που εκανε γνωστό το εστιατόριο σε όλη την Αθήνα, αλλά και ο πατσάς για τους πιο μερακλήδες. Για το τέλος φυλάξτε λίγο χώρο γιατί είναι κρίμα να μην κλείσετε το γεύμα σας με τον λαχταριστό σιμιγδαλένιο χαλβά που θα έρθει για κέρασμα.Τέλος αν αναζητάτε το εστιατόριο που συνδυάζει καλύτερα το οικογενειακό περιβάλλον και τη φιλική εξυπηρέτηση με τα καλομαγειρεμένα πιάτα και την αξιοποίηση των αγνότερων υλικών του τόπου μας, το Βραστό στο Χαλάνδρι είναι η ασφαλέστερη επιλογή, οπότε ετοιμαστείτε να νιώσετε πραγματικά σαν στο σπίτι σας.