L΄Osteria da Claudio

Οι λάτρεις της Ιταλικής κουζίνας έχουν ένα πολύ πετυχημένο και γνήσιο Ιταλικό στέκι. Ο γνωστός εστιάτορας Claudio άνοιξε μια νέα trattoria, στο Χαλάνδρι Αττικής, την ”L΄ Osteria”. Εδώ βασιλεύει το καλό σπιτικό ιταλικό φαγητό με σημασία στην ποιότητα και την αυθεντικότητα των πρώτων υλών. ”Οστερία” σημαίνει στα Ιταλικά Ταβέρνα, όχι εστιατόριο της πόλης αλλά ένα περιβάλλον πιο χαλαρό και άνετο, με εξοχικές συνταγές και εξαιρετικά βαρελίσια κρασιά. Όλα τα πιάτα στο μενού της ”L΄ Osteria” ετοιμάζονται κάθε μέρα φρέσκα υλικά. ”Όλα μας τα πιάτα, από το ψωμί που σερβίρεται στη αρχή του γεύματος, τα μακαρόνια και τις σάλτσες μέχρι το τελευταίο γλυκό, φτιάχνονται στο χέρι καθημερινά”. Είναι το Μότο αλλά και το πιστεύω του Claudio.Στην Ιταλική ”Οστερία”, το κρασί είναι από βαρελάκι, έτσι και εδώ θα βρείτε χύμα Ιταλικό ποιοτικό κρασί αλλά και αρκετές ετικέτες εμφιαλωμένο, πάντα Ιταλικό. Η ”Οστερία” στην Ιταλία είναι ένα μέρος όπου μπορεί κανείς να γευματίσει ή μόνο να δοκιμάσει το χύμα κρασί του μαγαζιού με κάποιο απλό μεζέ τυριού ή αλλαντικού. Ο Claudio σπούδασε και εκπαιδεύτηκε σε Ιταλικές Σχολές μαγειρικής, μαθαίνοντας τον κλασσικό, παραδοσιακό Ιταλικό τρόπο μαγειρικής. Θα φάτε καλά, ποιοτικά, νόστιμα και εκλεπτυσμένα. Και αν κάτι από όλα σας άρεσε περισσότερο, μπορείτε να αγοράσετε και για το σπιτικό σας καθώς εδώ σας δίνεται η ευκαιρία να προμηθευτείτε κάτι από τα καλούδια του χώρου, όπως προϊόντα Gourmet , ιταλικά τυριά και κρέατα, πατέ, ξύδι μπαλσάμικο και λικέρ όπως Limoncello και Grappa.