Chapter

Το Chapter στην Κηφισιά αποτελεί ένα ΄΄καινούριο κεφάλαιο΄΄ για την πόλη. Ο Απόστολος Σύρος, ο σεφ του Chapter αποφάσισε ύστερα από τις σπουδές του στο εξωτερικό να γράψει ένα νέο κεφάλαιο στην μαγειρική του ζωή ανοίγοντας ένα εστιατόριο στην καρδιά της Κηφισιάς το οποίο ήρθε για να μείνει. Ο χώρος είναι ιδιαίτερα ντιζαϊνάτος με την πέτρα, το ξύλο και τα βιομηχανικά στοιχεία να διαμορφώνουν μια ιδιαίτερα μοντέρνα και σύγχρονη ατμόσφαιρα. Το Chapter απαρτίστηκε από ανθρώπους που είναι χρόνια στο χώρο με σωστή εκπαίδευση και σεβασμό σ αυτή την δουλειά.Τα πιάτα του Chapter είναι εμπνευσμένα από την Ελληνική και την μεσογειακή κουζίνα διανθισμένα με μια σύγχρονη νότα. Η φιλοσοφία του εστιατορίου είναι ότι όσο πιο απλό είναι ένα φαγητό αλλά πάντα μαγειρεμένο με εκλεκτές πρώτες ύλες τόσο πιο νόστιμο είναι. Το μενού του θα σε ταξιδέψει στην Μεσόγειο και θα πλημμυρίσει τις αισθήσεις σου. Δοκιμάσαμε αρκετά πιάτα σας τα προτείνουμε ανεπιφύλακτα. Τα δικά μας αγαπημένα είναι η τάρτα με κολοκύθι και ντομάτα ιδανικό πιάτο και για χορτοφάγους, το φιλέτο ψαριού με κινόα, το πεντανόστιμο αρνίσιο κότσι με πουρέ και η χαρακτηριστική ρεβιθάδα. Μια και μόνο επισκεψη στο Chapter στην Κηφισιά θα σας πείσει ώστε να το βάλετε στην κορυφή της λίστας των επιλογών σας