Κέρδισε eatCoins
Focal
Περιγραφή
FOCAL: Το σύγχρονο σπίτι του ελληνικού soul food
Στο
Focal, η ελληνική κουζίνα βρίσκει τη θέση που της αξίζει: κεντρική, αυθεντική,
καθημερινή. Με έμπνευση από τα γεμάτα ζωή οικογενειακά τραπέζια και τις γεύσεις
που γεννούν μνήμες, δημιουργούμε μια εμπειρία φαγητού που ισορροπεί ανάμεσα στο
οικείο και το εκλεπτυσμένο.
Το
όνομά μας προέρχεται από τις λέξεις focus και local, γιατί εστιάζουμε σε ό,τι
μετράει: τις γεύσεις του τόπου, την απλότητα, την ουσία. Κάθε πιάτο ετοιμάζεται
με υλικά από Έλληνες παραγωγούς και σερβίρεται με φροντίδα, συνέπεια και
προσεγμένο ύφος/ διακριτική φινέτσα.
Στο
Focal, τιμάμε το ελληνικό φαγητό όπως πραγματικά είναι: γεμάτο γεύση, μνήμη και
ουσιαστικές συνδέσεις.
Η ΕΜΠΕΙΡΙΑ
Το μενού του Focal περιλαμβάνει αγαπημένες
ελληνικές συνταγές, με σύγχρονη και δημιουργική ματιά. Από comfort classics έως
«μαμαδίστικες» δημιουργίες με επιμέλεια και άποψη, κάθε πιάτο φέρει
προσωπικότητα και φροντίδα, δίνοντας νέα πνοή σε οικείες γεύσεις - με υλικά που
ταξιδεύουν από διαφορετικές γωνιές της Ελλάδας.
Την εμπειρία ολοκληρώνει μια επιλεγμένη
συλλογή ελληνικών κρασιών, που αναδεικνύει τη μοναδικότητα και την ποιότητα της
ελληνικής αμπελοκαλλιέργειας. Ετικέτες με χαρακτήρα και ταυτότητα, που
συνοδεύουν ιδανικά κάθε γεύμα.
Η ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Το Focal βρίσκεται στον
τελευταίο όροφο του Electra Rhythm Athens, με ανεμπόδιστη θέα στην Ακρόπολη και
τη ζωντανή γεωμετρία της πόλης. Ένα σημείο συνάντησης για κάθε στιγμή της
ημέρας - από το μεσημέρι μέχρι το βράδυ.
